Mjesto gurmanske inspiracije

Restoran Tiara hotela Aristos voen ciljem da gostima ponudi pravi gurmanski doživljaj svakodnevno od 12,00 do 23,00 sata nudi svježe pripremljena jela nacionalne i internacionalne kuhinje.

U svakodnevnoj ponudi možete izabrati izmeu bogatog izbora hladnih i toplih predjela, mesnih i ribljih jela, vegetarijanskih, sezonskih menija, a sladokusci mogu uživati u kreativnim slatkim delicijama.

Za one koji vole tradicionalne okuse iznenauje sa zaboravljenim okusima “bakine kuhinje”, a sve one koji su željni novih okusa i kreacija bit će pravi pogodak izabrati nešto od uvijek inovativno pripremljenih jela kulinarskog tima hotela.

Ugodna atmosfera, vrhunska usluga, pristupačne cijene uz osiguran besplatan parking – razlog su više da rezervirate svoje mjesto i proslavite svoje privatne i poslovne svečanosti.

Uz restoran tu je i ugodan ambijent Momento bara i terase uz ponudu hrvatskih sireva uz birana maslinova ulja, hrvatskih voćnih rakija, vina, sladoleda, slastica, koktela te raznovrsnih toplih i hladnih napitaka.

Restoran Tiara svakog mjeseca za svoje goste osmišljava i nudi posebne menu-e, ali Picasso menu koji ćemo vam predstaviti i koji je bio svibanjska inspiracija za našu rubriku Gurmanica, odlučili su u ponudi zadržati sve do srpnja budući je osmišljen u trenutku kada je u Zagrebu, u Klovićevim dvorima otvorena izložba Picassovih remek djela pa će istovremeno kada Picasso napusti zagrebački muzej, ovaj odličan menu napustiti restoran hotela Aristos.

PICASSO MENU ( do 30.06.2013. ) – 175,00 Kn

Mladi kozji sir uz smokve i med od lavande

4juhe

Pačja prsa u umaku od meda i pistacije i proljetni rižoto

Salata potočarka

Mousse od bijele čokolade i maslinovog ulja s hrskavim prutićima od lješnjaka

Recept za Picasso menu- glavno jelo:

Normativ za 4 osobe :

Pačja prsa 0,80 kg

Med bagrem 0,08 kg

Pistacija 0,20 kg

Ulje 0,06 lit

Riža 0,20 kg

Mrkva 0,05 kg

Tikvica 0,05 kg

Patlian 0,05 kg

Paprika svježa 0,05 kg

Crveni luk 0,02 kg

Povrtni temeljac 0,08 lit

Maslac 0,03 kg

Sol i papar prema želji

Način pripreme:

Pačja prsa ispečemo na tavici – medium te ih potom izvadimo, u masnoću od pečenja dodamo med i drobljeni pistacijo, kratko reduciramo i vratimo pačja prsa da se još kratko dopeku.

Na ulju kratko propržimo povrće, dodamo temeljac i rižu, začinimo i kuhamo al dente.

Prilikom serviranja pačja prsa narežemo i prelijemo umakom.

O hotelu:

Hotel Aristos odlikuje se vrhunskom uslugom te u modernom ambijentu prožetom notom luksuza uz posebnu odanost i brigu o gostima pruža jedinstven doživljaj.

Smješten je na lokaciji koja omogućava laganu dostupnost iz svih prometnih pravaca, blizinu zračne luke, izvrsnu povezanost s centrom grada te mirno okruženje i osiguran besplatan parking i garažu što olakšava organizaciju raznih dogaanja, kao i sam boravak gostiju u hotelu. S ciljem da se gostima osigura potrebna udobnost i kvalitetan smještaj i usluga, poseban naglasak stavljen je na ureenje i prostranost comfort i deluxe soba.

Za potrebe organizacije raznih poslovnih i privatnih dogaanja gostima je na raspolaganju moderan Kongresno banketni centar, projektiran sa zasebnim ulazom, kongresnom recepcijom i multifunkcionalnim dvoranama opremljenima u skladu s visokim standardima i trendovima.

Sve na jednom mjestu: ugodan ambijent, fleksibilnost, stručna podrška i usluga kreirana prema zahtjevima gostiju uz osiguran besplatan parking.

Aristos wellness &; spa centar je prava oaza opuštanja, ambijent dizajniran u skladu s potrebama modernog čovjeka koji želi pronaći harmoniju duha i tijela u intimnoj atmosferi prostora koji će biti njegov “vlastiti” wellness. Specifičnost ovog wellnessa je u značajnoj usmjerenosti individualnim potrebama klijenata te u skladu s njima, stručni tim kreira vaš individualan paket njege lica i tijela, a u mogućnosti ste i rezervirati “svoj Spa” doživljaj. U opuštajućem ambijentu spa zone možete uživati uz ponudu bio, infracrvene, parne saune, hidromasažne kupelji, a zelena oaza relax zone uz kromoterapiju i relaksirajuće lagane zvukove glazbe odvodi Vas u stanje potrebnog mira te vraća izgubljenu energiju. Uz bogatu ponudu masaža, tretmana njege lica i tijela, posebno prilagoenih Vašim potrebama, možete izabrati pravi wellness &; spa dodir koji će otkloniti sakupljeni stres i pomoći vam da zabljesnete u novom svjetlu.

Više o hotelu i restoranu saznajte na: www.hotel-aristos.hr