Konačno nam dolazi sunce i topli dugi dani. Idealni obrok sve je češće onaj… tekući! Upravo takav možete spraviti prema receptu vodeće hrvatske stručnjakinje za prirodnu prehranu, Jadranke Boban Pejić – dakle i zdravo i fino. Uzdravlje!
Planetopija vam poklanja idealni ljetni recept za energetski smoothie – iskoristite jagode dok ih još ima za ovaj superslasni njam napitak.
Energetski smoothie
Hranjiv i zasitan smoothie za podizanje energije
Za 1 čašu
¾ šalice zobenog napitka
¼ šalice badema (namočiti preko noći)
1 žličica agavinog sirupa
6-8 većih zrelih jagoda
•• Bademe nakon namakanja ogulite.
•• Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte u gusti, fini smoothie.
Umjesto jagoda možete staviti 3-4 žlice šumskih jagoda, malina ili borovnica.
Superhrana – Badem
Osim kvalitetnih masnih kiselina, vitamina i minerala, badem sadrži salicilate koji prirodno umanjuju bol.
Proteinski smoothie, Antistresno osvježenje, Zelena snaga, Super omega-3, Mango u dobrom društvu, Ravnoteža hormona, Detox napitak ili pak Ljeto u gradu, samo su neki od recepata u novoj kuharici super sokova i shakeova.
Kombinirajući najraznolikije sastojke, Jadranka Boban Pejić osmislila je napitke s različitim djelovanjima: za revitalizaciju, energizaciju detoksikaciju, pomlaivanje…i uživanje!
Fotografije recepata i ovoga puta potpisuje Maja Danica Pečanić.
U uvodu ove knjige autorica navodi: “S povećanjem stresa u ovom dobu u kojem živimo, zamjetno je i pogoršanje kvalitete prehrane. Takva tendencija sve češće za posljedicu ima nedostatak energije, smanjenje vitalnosti te druge zdravstvene tegobe. Kako je izjava ‘nemam vremena’ za mnoge postala poput životnog mota, sve više tražimo ‘instant fikseve’ koji će nam omogućiti brzi oporavak. Sokovi i napitci popularna su i ‘brza’ zamjena za konkretnu kuhanu hranu. No, sokovi, koji su oduvijek bili sinonim zdravog napitka, u meuvremenu su se pretvorili u popularna pića puna praznih kalorija. Ali u ovoj knjizi govorimo o onoj drugoj vrsti sokova i napitaka – onima pripremljenim od svježih sastojaka koji u organizam unose ‘živu’ informaciju i opći osjećaj dobrostanja.”
